根據世界衛生組織報告,2020年全世界憂鬱症的盛行率可以排到全世界失能疾病第二名,而在2030年,憂鬱症將會成為全世界失能疾病的第一名,由此可見憂鬱症是一個必須正視的疾病。以下將介紹台灣銀髮族的憂鬱症現況及三種食物來預防憂鬱症發生。

 

 

台灣銀髮族憂鬱現況

「情緒」是一個常常被忽略的健康問題,講到憂鬱症很多人會覺得它只是單純的心理疾病,實際上憂鬱症是一種腦部神經傳導異常伴隨心理病變的疾病,當腦部神經出現了問題會讓我們沒有辦法產生快樂的感覺,只感覺到悲傷或是難過等不開心的情緒,更嚴重就會導致憂鬱症。董氏基金會在2015年的調查發現,全台灣有17.1%的人感受到不快樂,衛福部也指出其中大概有5-7%的銀髮族覺得自己過得不開心,依照現代小家庭社會的結構,銀髮族可能因為不與子女同住所以常被忽略了潛在憂鬱症的問題。世界衛生組織推估2030年約有7%的老年人罹患憂鬱症,但是就診率卻只有1.7%,也再次應證了憂鬱症患者常忽略了自己的病況。

憂鬱症患者除了降低自我照護的能力,更嚴重還會失去求生欲望,此外,憂鬱症患者也常因為情緒控管不佳而渲染到周邊的親朋好友,使氛圍變差,因此,平常我們可以多關心自己、家人及長輩,當發現有憂鬱狀況的時候,不要忽視這個可能的風險,並且需有病識感,同時求診精神科、身心科,或尋求心理諮商服務來幫助自己及家人改善憂鬱情緒。

 

 

3種抗憂鬱食物,有效遠離憂鬱情緒

除了注意自己及長輩的心理狀態外,如果想要透過飲食的調整來改善憂鬱情緒應該怎麼做呢?接下來就來介紹幾個抗憂鬱食物來改善憂鬱情緒吧!

抗憂鬱食物一: 富含Omega-3脂肪酸的魚類

憂鬱症是一種腦部疾病,而腦部是富含脂肪酸的器官,Omega-3脂肪酸可以幫助腦部神經的健康,像是鯖魚、秋刀魚、鮭魚這些魚類都是很好的選擇,建議每週吃三次至少一個手掌心大的魚來幫助改善憂鬱情緒吧!

抗憂鬱食物二:莓果類

藍莓、草莓、蔓越莓等莓果類水果含有豐富的抗氧化物質,例如花青素、黃酮類、多酚類等,這些營養素的抗氧化功能可以消除自由基對腦部的傷害,腦部越健康我們就越能擁有快樂的心情進而改善憂鬱情緒。

抗憂鬱食物三:咖啡

喝咖啡長壽

 

咖啡是日常中常喝的飲品之一,美國哈佛大學醫學院研究團隊發現每日喝2-3杯咖啡的女性罹患憂鬱症的風險可以降低15%,如果每日喝4杯則可以降低20%,這是因為咖啡內含有的「咖啡因」能刺激神經的生長,避免神經劣化,並且讓人感覺到幸福。除此以外,咖啡裡面也含有非常多的植化素,例如綠原酸等,這些植化素具有調節生理機能及抗氧化的功用,能降低自由基的傷害,保護神經健康,改善憂鬱情緒。

喝咖啡具有預防、改善憂鬱情緒的好處,但有些人對於咖啡因較敏感,會有不易入睡、胃痛的情況,美國哈佛大學醫學院的研究同時也指出如果是已經確診罹患憂鬱症的患者應該避免喝咖啡,因為內含的咖啡因會加重失眠的狀況而不利於病情。因此如果你有這樣的症狀反而需要限制咖啡的攝取量,但是如果沒有這些問題,每天不妨1-2杯的咖啡來幫助我們遠離憂鬱症的威脅吧!

 

不同泡法的咖啡會影響到預防憂鬱症的效果嗎?

咖啡因跟植化素的含量會依照不同的泡法而有所不同,我們常見的咖啡泡法,像是手沖、高壓沖煮的Espresso或是冰滴的方式泡出來的咖啡都可能有改善憂鬱情緒的效果,其中冰滴咖啡溫度比較低,相對的咖啡因及植化素的萃取量也會比較少,雖然對於改善憂鬱情緒的效果可能較低,但因為它特有的風味也受到不少愛好者喜歡。

挑咖啡豆的關鍵

咖啡豆在採收或是後續加工過程中會產生一些瑕疵豆,如果這個豆子有發霉的狀況會產生對人體有害的物質,像是赭麴毒素就具有神經毒性和腎毒性,如果喝進體內就會造成傷害,所以挑選咖啡豆的時候盡可能挑選精品豆,因為精品豆會去除瑕疵豆以保有更好的品質。

按時就診及良好的飲食習慣是改善憂鬱的關鍵

抗憂鬱食物可以幫助我們紓解不開心的情緒,但是如果已經確診為憂鬱症的情況下,還是需要聽從醫師的治療建議,如有開立處方藥物,也應該按時服用勿自行停藥,除此之外,擁有良好的飲食習慣跟生活作息是維持快樂及健康的不二法門喔!此外,憂鬱症除了會讓人心情低落,還可能造成食慾不振的情況,而長期下來,甚至有營養不良的問題產生。對於有憂鬱傾向的長者來說,方便烹飪、好吞嚥、營養又兼具美味的食物,就能滿足他們的健康需求。

 

桂冠「美味・健力湯」,讓家人餐餐暖心又暖胃

桂冠美味健力湯抗憂鬱

冷凍食品界的龍頭「桂冠實業」與知名醫學大學齊手跨入健康營養領域,開發系列營養湯品「美味・健力湯」,跳脫營養湯品需熬煮數小時的印象,水煮覆熱5分鐘即可搬上桌。多種口味滿足不同族群的味蕾,包含古早味的蕈菇藜麥雞湯及日式鮭魚紅藜白花菜濃湯等,多樣化的湯品不再煩惱今天要煮什麼,家人的營養也能餐餐均衡!

延伸閱讀:高齡飲食如何準備?掌握老年變化與必需營養,搞懂高齡飲食設計原則

長輩常常不開心嗎?三種抗憂鬱食物連營養師都推薦!!